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常嬸一臉的對她們說:“還好陌陌有你們陪著,不然,我都不知道該怎麼辦才好。”說完,她突然站了起來,彎下
對著她們三人鞠躬。
安陌見狀,也站了起來跟著鞠躬,王俊也馬上跟著做。
“常嬸,陌陌別這樣,這是我們應該做的。”為了緩和現場的氣氛,薛瑤笑著說道:“常嬸,大家都還沒有吃飯,我去做飯,你們在這好好聊聊。”常嬸連忙說道:“哪有讓客人動手的,我來。”薛瑤覺得常嬸剛才哭過,應該好好休息一下,正想要勸說時,安陌一把拉住了常嬸。
安陌撒嬌道:“媽媽,雖然我們去f國吃了許多大餐,但最想的還是瑤姐姐做的菜,今天就讓她做吧。”常嬸點了一下她的額頭“你瑤姐姐今天有喜事,怎麼可以讓她動手呢?”
“啊,媽媽也看到消息啦。”
“當然,這麼大的事,都刷屏了。”薛瑤紅著臉說:“正是因為有喜事,所以才要做飯,把喜氣帶給大家啊,而且我也確實喜歡把食材變成美味的過程。”看到薛瑤這樣,常嬸說道:“那我進去幫你吧。”施曉南上前攔住她“常嬸,有我呢,您放心,我經常幫瑤姐姐打下手的。”
“好吧。”常嬸只好答應了。
其實她也喜歡吃薛瑤做的菜。
薛瑤進到廚房,看到已經煲好的湯,案板上有剁好的豬餡,籃子裡還有雞蛋和一盒鵪鶉蛋,腦海裡立即想到了一道菜。
於是她讓施曉南把鵪鶉蛋和雞蛋煮了,等了之後,把蛋殼剝掉待用。
她自己做去準備作料。
想起之前施曉南說過,想要在父親壽宴上親自做一道菜,眼前的菜餚正合適,薛瑤便仔細的講解著。
在豬餡里加入生雞蛋、切碎的香菇、蔥薑末、藕、麵包糠,還有調料攪拌至
餡上勁起粘
。
接著就把將剝好的雞蛋包入餡內,拍打成獅子頭一樣的
丸。
隨後用油炸的方式讓丸定型,再轉中小火把
丸的表面炸至金黃
。
施曉南在旁邊看著步驟,聞到香氣後忍不住嚥了一下口水。
平時為了劉璃和安陌,薛瑤比較少做這些油炸的菜餚。
不過這道菜看起來複雜,卻也不難。
隨後薛瑤又將鵪鶉蛋也炸至表面金黃。
施曉南在薛瑤的指揮下,將菜心燙至斷生,再擺盤裝好。