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凌沂馨忍不住伸手,了
妹妹有些細碎的頭髮。
小嫻太可愛了。
等她轉回廚房,看到薛瑤正在往鍋里加魚片。
這才多長時間?魚都切好片了。
速度也太快了吧!
薛瑤回頭看她“怎麼樣?”
“小嫻說不討厭。”說完,她又拿手機往鍋裡拍。
“這…是什麼魚?”看起來好像沒什麼刺。
不會是在切魚的時候處理的吧?
她不會啊!
這真的是簡單的做法嗎?
是不是大家對簡單的認知有分歧。
薛瑤看出了她的糾結,笑了笑。
“這是龍利魚,它的刺很少,而且沒有腥味,質鮮
,煮久了也不會老,很適合小朋友吃。
我這裡有處理好的凍魚,等一下你拿回去,只要煮之前解凍,切成小片可以了。”正在擔心如何處理魚的凌沂馨,立即點著頭,沒有再客氣。
什麼都不妹妹重要。
薛瑤把茼蒿切好放到陶鍋裡,再蓋蓋子,讓它燉煮一會。
“這個可以配米飯,也可以配饅頭或麵餅一起吃。”凌沂馨收起手機,認真的問道:“這道菜叫什麼?”
“這個叫雪鍋,是前段時間看別人圍脖發的視頻學的,裡面的配菜是可以換的,如魚可以換成雞
、豬
,菜也可以按你們自己喜歡的來換。
不過雞和豬
要先過水,去了血腥味再放進去。”