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看來玉華苑還是下了一番功夫的。
薛瑤夾起一塊雞
，沒有沾料，直接放入口，白切雞要嘗原汁原味。
在口慢慢咀嚼，骨一下分離了，金黃的雞皮
而不肥膩，質滑
，味道清淡而鮮美，光是這點不輸國內的店了。
她看了一下旁邊的蘸汁，玉華苑準備的是沙姜蒜味料。
這是搭配白切雞的其一種蘸汁，薛瑤
喜歡的。
低下頭聞了一下，濃重的香氣撲鼻而來。
由於沙姜含有揮發油，味道十分的濃郁，f國人用的較少，再加蒜味，事後嘴裏或身會帶着濃烈的氣味。
所以玉華苑之前棄用這種蘸汁，改用普通的醬油，甚至還推出過番茄醬。
當時王俊爆炸了，又不是炸雞，用什麼番茄醬。
白白
費了那麼好的雞。
王俊給朱海軒舉例f國的法式焗蝸牛裏，加了各種的香料，也沒有見f國人去嫌棄，所以是他們想太多了。
反正蘸汁是另外裝盤的，如果客人不喜歡，直接不用可以了。
這一道菜得到了大家的一致好評。
薛瑤又夾了一塊白切雞去蘸料。
配合着蘸汁，雞的味道更加的鮮甜了。
她笑着對朱海軒説道:“這道白切雞做得很正宗，連骨頭都有味道，不錯。”
“謝謝。”朱海軒心裏十分開心，又搭話了。
一盤雞分量不小，但是她們人多，所以很快吃完了。
薛瑤摸了一下不再空空的肚子，開始打量別的菜餚。
當她看到凌沂馨的時候，突然反應過來。